बसंत पंचमी पर बनाएं पीले मीठे चावल, इस भोग से मां सरस्वती होंगी प्रसन्न, जानें आसान रेसिपी


Basant Panchami 2024: बसंत पंचमी पर बनाएं पीले मीठे चावल, इस भोग से मां सरस्वती होंगी प्रसन्न, जानें आसान रेसिपी, बसंत पंचमी के पर्व को बड़े ही धूम-धाम से मनाया जाता है। इस साल यह पर्व 14 फरवरी के दिन पड़ रहा है। हिन्दू मान्यताओं के अनुसार इस दिन मां सरस्वती को पीला रंग अति प्रिय है। इसलिए इस दिन पीले वस्त्र धारण करके मां सरस्वती का पूजन करे और इस शुभ अवसर पर मां सरस्वती को पीले चावल का भोग लगाएं। ऐसा करने से मां सरस्वती प्रसन्न होंगी। तो आइये जानते है मां सरस्वती को खुश करने के लिए पीले मीठे चावल बनाने की रेसिपी के बारे में.

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पीले मीठे चावल बनाने की सामग्री

  • 1 कप – चावल
  • 5 कप – पानी
  • 1 से 2 – केसर
  • 3 से 4 चम्मच – घी
  • 2 – हरी इलायची
  • 2 – लौंग
  • 3-4 – काजू
  • 3-4 – बादाम
  • 2 – तेजपत्ता
  • चीनी स्वादानुसार

पीले मीठे चावल बनाने की विधि

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  • सबसे पहले पीले मीठे चावल बनाने आधा कटोरी पानी में केसर भिगोकर 30 मिनट के लिए रख दें।
  • अब एक पैन में घी डालकर उसमें तेजपत्ता, इलायची, काजू और बादाम डालकर अच्छे से भून लें।
  • इसके बाद इसमें चावल धोकर डाल दें और इसे 2 मिनट तक भूनें।
  • अब चावल में पानी डालकर इसे पकने के लिए रख दें।
  • फिर चावल के पकने के बाद चावल को छानकर निकाल लें।
  • अब फिर से पैन में घी डालकर इसे गर्म करें।
  • इसके बाद इसमें चीनी डालकर चाशनी बना लें।
  • अब इस चाशनी में चावल और केसर का पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  • इस फ्राई चावल को तब तक पकने दें जब चावल का पानी सूख न जाए।
  • इसके बाद अब इसमें काजू, बादाम डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  • अब आपके बसंत पंचमी इस्पेशल पीले मीठे चावल बनकर तैयार है।
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