हींग की खेती कर किसान होंगे मालामाल, कम समय में होंगी तगड़ी कमाई, जाने पूरी जानकारी


Hing Ki Kheti- आपको बता दे की हमारे देश में किसान भाई अब पारम्परिक खेती को छोड़ व्यवसायिक खेती की और अग्रसर हो रहे है, आपको बता दे की हींग एक मसाला है जो की भारतीय घरो के किचन में एक महत्वपूर्ण स्थान है। और भारत में इसकी दिमान भी काफी बढ़ गई है। ऐसे में आप भी इसकी खेती कर अच्छा लाभ कमा सकते है। आइए जानते है इसकी खेती के बारे में पूरी जानकारी।

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भारत में यहा होती है हींग की खेती

आपकी जानकारी के लिए बता दे की देश में हींग की खेती प्रमुख रूप से भूमध्यसागर क्षेत्र से लेकर मध्य एशिया तक में बड़े पैमाने पर की जाती है,कश्मीर और पंजाब के आस पास के कुछ हिस्सों में मुख्य रूप से खेती की जाती है है। बता दे की भारत में सबसे पहले हींग की खेती की शुरुवात हिमाचल प्रदेश में सुदूर लाहौल घाटी के किसानों ने पालमपुर स्थित सीएसआईआर संस्था द्वारा विकसित कृषि-प्रौद्योगिकी की मदद से हींग की खेती शुरू की है।

हींग की खेती के लिए उपयुक्त मिटटी

यदि आप हींग की खेती करने के बारे में सोच रहे है तो बता दे की जड़े लम्बी और गहरी होने के वजह से इसकी खेती करने के लिए रेत वाली रेतीली, मिट्टी के ठेले व चिकनी मिट्टी सबसे उचित मानी जाती है, आप इस प्रकार की मिटटी में आसानी से हींग की खेती कर सकते है। इसके आलावा आपको बता दे की हींग को पौधे के जड़ से निकाले गए रस से बनाकर तैयार किया जाता है।

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हींग की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु

अगर आप इसकी खेती करने का प्लान कर रहे है तो आपको बता दे की हींग की खेती लिए शुष्क तथा ठंडा वातावरण सबसे उचित माना जाता है। इसलिए इसी खेती ठंडे वातावरण वाले इलाके में की जाती है।

हींग की खेती में कितनी लगती है लागत और कितना होता है मुनाफा

अगर अहम हींग की खेती में लगने वाले खर्चे के बारे में बात करे तो यदि आप एक एकड़ में हींग की खेती करते है तो इसके लिए आपको 3 लाख रुपये खर्च करना पड़ेगा। जिससे आप इस फसल से पांचवे साल में खेती करने पर ज्‍यादा से ज्‍यादा 10 लाख रुपये तक का मुनाफा कमा सकते है। वही अगर हम इसकी कीमत के बारे में बात करे तो मार्केट में एक किलो हींग की कीमत लगभग 35000 से 40000 रुपये प्रति किलो है। इस तरह आप हींग की खेती कर तगड़ा मुनाफा कमा सकते है।


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